咸寧網(wǎng)訊（通訊員：夏熙、耕夫） “本草天香茶油，我們只做‘純’的。”一句簡單的口號背后，是一個茶油企業(yè)十余年對純正品質(zhì)堅守的信念。來自湖北通城的茶油品牌“本草天香”，是湖北黃袍山綠色產(chǎn)品有限公司生產(chǎn)的茶油品牌，中國馳名商標。自2007年問世，至今已有12年。十多年耕耘，碩果累累。如今，“本草天香”茶油已經(jīng)在建立北京、上海、武漢、廣州四大營銷中心和西北、東北、華北、西南、華東、華中、華南七大招商片區(qū)，在大中型城市開設(shè)100余家品牌專賣店，形成覆蓋全國的市場招商、銷售、服務(wù)、配送網(wǎng)絡(luò)，市場份額在眾多茶油品牌中占據(jù)了較大優(yōu)勢。在“健康中國”的大背景下，“本草天香”茶油和它倡導(dǎo)的綠色生活方式，正成為一種健康新生活的象征。
不惜成本煉好油
2018年5月18日，武漢國際電子商務(wù)博覽會開幕，吸引了國內(nèi)外參展展團近50個，參展單位700多家。其中包括阿里巴巴、京東、蘇寧、騰訊等知名電商平臺及斗魚TV、九州通、良品鋪子、周黑鴨、仟吉、卷皮網(wǎng)等湖北本土企業(yè)。
“本草天香”作為“荊楚優(yōu)品”地標產(chǎn)品的代表之一，也出現(xiàn)在展會當(dāng)中。
“ 在這里見到本草天香有一種格外的親切感！”來逛展會的楊女士表示，自己持續(xù)購買本草天香茶油已經(jīng)有幾年時間了。“起初是一個通城來的朋友送了我兩瓶，說是比橄欖油更好，更健康。”開始楊女士還不相信，沒想到試用了幾次之后，就深深喜歡上了這個品牌。
“這個茶油炒出來的菜特別香，而且還沒有油煙。”現(xiàn)在，楊女士成了“本草天香”的“義務(wù)宣傳員”，在她的帶動下，周圍的親朋好友們也開始使用“本草天香”茶油了。“雖然茶油是近幾年才高頻率地出現(xiàn)在中國人的視野里和餐桌上，但其實，茶油有著悠久的歷史。許多古代典籍中對油茶的種植及功效都有所描寫。”“本草天香”品牌創(chuàng)始人晏綠金說。
先秦時期，我國最古老并富于神話傳說的地理書籍《山海經(jīng)》就載有“員木，南方油食也”。“員木”就是油茶，可見，我國油茶果的采摘和食用，至少已經(jīng)有2000多年的歷史了。北宋年間，蘇頌所著的《圖經(jīng)本草》中對油茶的性狀、產(chǎn)地和效用有了詳細的記載。南宋鄭樵所著的《通志》中載：“南方山土多植其木”，證明當(dāng)時油茶已進入大量栽培階段。明朝李時珍《本草綱目》和清代王士雄的《隨之居飲食譜》等多本古籍，都對茶油“明目亮發(fā)、潤腸通便、清熱化濕、殺蟲解毒”等食用功能詳有記載。而明朝宋應(yīng)星《天工開物》中的“膏液第十二”，則詳細地記錄了南方民間的榨油坊榨取茶油的勞作場景。
“我們的老祖宗早把茶油視為延年益壽和養(yǎng)顏美容的佳品，就連毛主席也是茶油的愛好者。”晏綠金介紹說，盡管有人將茶油稱為“東方橄欖油”，但實際上，根據(jù)中國疾病預(yù)防控制中心營養(yǎng)與食品安全所對茶油和橄欖油進行的對比研究表明，茶油無論是在“食”領(lǐng)域、“療”領(lǐng)域，還是在烹調(diào)使用方面，都優(yōu)于橄欖油和其他任何油脂。
“橄欖油含不飽和脂肪酸達75%－90%，茶油中的不飽和脂肪酸則高達85%－97%，為食用油之冠。”湖北黃袍山綠色產(chǎn)品有限公司策劃總監(jiān)吳迪說，茶油中含有橄欖油所沒有的特定生理活性物質(zhì)茶多酚和山茶甙，能有效改善心腦血管疾病、降低膽固醇和空腹血糖、抑止甘油三脂的升高，對抑制癌細胞也有明顯的功效。同時，茶油的分子結(jié)構(gòu)比橄欖油還要細，所以食用時不用擔(dān)心副作用、油膩。
一瓶好油倚仗的絕不僅僅是先天的優(yōu)勢。“本草天香”堅持精心揀選，匠心傳承傳統(tǒng)工藝，用古法生產(chǎn)純茶油，悉心鍛造純正的、自然的、綠色的、健康的、芳香的茶油。“本草天香”為了將茶油的優(yōu)質(zhì)營養(yǎng)發(fā)揮到極致，從采摘到原料甄選再到壓榨工藝都制定了嚴格的標準——經(jīng)歷了15個月漫長生長期的油茶果在成熟之后的10天是最佳采摘時間，只有在這時，油茶果才能積蓄充足的營養(yǎng)和油分；只有直徑3厘米以上成熟飽滿的油茶果才有資格成為“本草天香”的壓榨原料。因此，每一粒進入生產(chǎn)線的油茶果都是經(jīng)由人工精挑細選的；“本草天香”獨創(chuàng)的脫殼冷壓榨工藝出油率低，6斤油茶籽才能榨出1斤品質(zhì)一流的茶油。
“為了生產(chǎn)好油，我們不講效率也不惜成本，我們相信，只要我們嚴守標準，做出真正的好油，市場和消費者會給出公正的評判。”這是晏綠金經(jīng)營“本草天香”的品牌之道。
打造健康生活新場景
“我是看到中國農(nóng)業(yè)大學(xué)營養(yǎng)學(xué)專家范志紅老師的推薦才接觸到茶油的。”張先生是一名企業(yè)家，人到中年就開始格外重視身體健康了。都說藥食同源，在他看來，與其吃那些價格不菲的保健品，不如從飲食上下手。“當(dāng)時范志紅老師給茶油的評價是五顆星，她說茶油種植在污染少的山區(qū)，是最為環(huán)保的烹調(diào)油選擇。”張先生從此對茶油上了心。為了挑選一個能夠守護全家人健康的茶油品牌，他還著實下了一番功夫。
“市面上的茶油品牌不少，但很難判斷孰優(yōu)孰劣。不過我首先堅持的一個原則是，只買純粹的茶油，不買調(diào)和油。”張先生認為，打著茶油旗號的調(diào)和油很難分辨其中茶油的含量，與他對健康和高品質(zhì)食用油的追求相去甚遠。最后，產(chǎn)于通城的“本草天香”走入了張先生的視野。本著謹慎的態(tài)度，張先生在得知“本草天香”在通城有一個產(chǎn)業(yè)園時，特地開車前去考察了一番。在園區(qū)，他參觀了油茶博物館，也在觀光博覽區(qū)看到了來自全國各地的優(yōu)質(zhì)油茶品種，還親自體驗了一下“本草天香”茶油做出來的美食。這趟通城之旅讓張先生徹底被“本草天香”征服。他甚至在黃袍山油茶基地認購了一畝油茶樹。
“花一點錢就能在未來的20年里享受400多斤茶油，很經(jīng)濟。最重要的是還能親自見證茶樹的生長，追蹤產(chǎn)品的原料。能夠知道自己吃的油是從哪里來的，怎么來的，這一點難能可貴。”像張先生這樣的“本草天香”鐵粉不在少數(shù)，他們因為各自不同的原因與“本草天香”邂逅，并為之駐足。
黃袍山綠色產(chǎn)品有限公司銷售總監(jiān)胡雄文對“粉絲”的高粘度十分理解。在他看來，打動消費者的，不僅僅是茶油的營養(yǎng)和品質(zhì)，更是“本草天香”所倡導(dǎo)的綠色、健康、低碳、可持續(xù)的生活方式。
其實茶油是小品類油種，去年市場上流通的茶油不超過50萬噸，從理論測算，通過不斷的發(fā)展，每年全球的飽和產(chǎn)量也不過300萬噸，而中國一年的食用油消費量則近4000萬噸。胡雄文認為，這意味著，茶油并不可能像其他大眾油種那樣，能滿足千家萬戶的食用油的消費。“隨著國民消費能力的提升和健康意識的增強，關(guān)注茶油的家庭會越來越多，茶油肯定會成為食用油中的奢侈品。茶油消費者主要集中在有健康消費觀念和品質(zhì)生活意識的群體，這也是我們推出‘黃袍山基地產(chǎn)品眾籌項目’的初衷，通過眾籌會員模式，去中間化、最大限度降低產(chǎn)品成本和價格，實現(xiàn)產(chǎn)地直供、精準鎖定、精準服務(wù)消費者的目的。”
黃袍山的油茶產(chǎn)業(yè)并不僅僅局限于食用油。在“本草天香”之外，“上古之水”系列日化產(chǎn)品也是其打造的生活場景中的重要一環(huán)。 “花開美人面，油潤后宮顏，驛馬三千里，青絲六十年。據(jù)說慈禧太后朝蓖夕梳必須用茶油滋發(fā)潤顏。傳說或許有所杜撰，但茶油的神奇功效卻是真的。”胡雄文說，無論是外用還是內(nèi)服，茶油的功用都遠遠超越了“食用油”這個簡單的概念。而“上古之水”正是基于茶油護膚、養(yǎng)顏、抗氧化等功能研發(fā)而成的，是孕婦和嬰兒都可以安全使用的日化產(chǎn)品。“未來，我們的產(chǎn)品必將形成一個更為全面的產(chǎn)品鏈，消費者可以在這個鏈條上找到他們?nèi)粘Ｉ钪械母黝惐匦杵?。到那個時候，‘本草天香’與消費者之間的關(guān)系將更加緊密。”胡雄文信心滿滿地說。
用戶至上的參與感
“本草天香”品牌成功的背后是湖北黃袍山綠色產(chǎn)品有限公司對消費者有著一顆滾燙的心。有一位網(wǎng)友在網(wǎng)上留言問，能不能在購買“本草天香”產(chǎn)品的時候，親身體驗一下榨油的樂趣。為此，湖北黃袍山綠色產(chǎn)品有限公司特地在公司產(chǎn)業(yè)園辟出一間油茶體驗榨房，這樣消費者到黃袍山油茶產(chǎn)業(yè)園購買產(chǎn)品時，就可以購買到自己現(xiàn)榨的油茶籽油了。而這個體驗榨房也迅速成為“本草天香”的粉絲們爭相體驗的“景點”。
“原來茶油是這樣榨出來的……”“自己榨出來的油感覺特別香……”興奮的消費者將在體驗榨房榨油的過程拍照上傳到朋友圈，自動自發(fā)地為“本草天香”刷了一波存在感。
“永遠要傾聽消費者的聲音。顧客的聲音是公司改進產(chǎn)品和服務(wù)質(zhì)量、進行產(chǎn)品和服務(wù)流程再造的根本動力，通過傾聽顧客的聲音并對顧客的聲音進行分析和解決能提高顧客的滿意度，培育顧客的忠誠度。”晏綠金將“良心品質(zhì)、道德工藝、做中國最好的茶油”視為“本草天香”的基本原則，但他也深知，在移動互聯(lián)網(wǎng)時代，品質(zhì)是品牌的靈魂，高品質(zhì)的產(chǎn)品是品牌傳播的基礎(chǔ)，用戶的粘度與口碑則是品牌壯大的另一塊基石。
“獲得用戶不難，留住用戶才是真正的難題。”晏綠金認為，過去，湖北黃袍山綠色產(chǎn)品有限公司是一個生產(chǎn)型企業(yè)，當(dāng)下，則正在向生產(chǎn)+服務(wù)型企業(yè)的轉(zhuǎn)型。為了得到來自消費者最真實的聲音，公司客服部門通過調(diào)查問卷、郵箱、網(wǎng)站、與消費者的互動活動等各種手段了解顧客的需求和期望，并把有價值的信息反饋到公司相關(guān)部門，進而改進公司產(chǎn)品和服務(wù)的質(zhì)量。
“我們會根據(jù)不同的顧客群和細分市場的消費需求進行產(chǎn)品和服務(wù)的創(chuàng)新，2018年，我們新增了11個單品，其中不乏針對傳統(tǒng)渠道、微商渠道等不同渠道的定制產(chǎn)品。”
胡雄文介紹說，為了適應(yīng)“互聯(lián)網(wǎng)+”時代，從2014年開始，公司全面實施“企業(yè)全面數(shù)字化、管理全程數(shù)據(jù)化”、由經(jīng)營產(chǎn)品到經(jīng)營用戶的戰(zhàn)略轉(zhuǎn)型，通過架天網(wǎng)、鋪地網(wǎng)、織人網(wǎng)的“三網(wǎng)”融合，搭建公司數(shù)字化營銷平臺，推廣“惠萬家”家庭用油新理念，為全員提供“自由買、自由賣、可追溯”的營銷平臺，為消費者提供“更安全、更健康、更便利、更實惠”的消費體驗。
茶油基地體驗游是“本草天香”加深用戶參與感的重要手段之一。每年，湖北黃袍山綠色產(chǎn)品有限公司都會舉辦多場體驗游活動，聽取用戶對公司的意見，以求和諧共生、合作共贏。這些舉措幫助“本草天香”牢牢抓住了用戶的心，品牌連續(xù)多年獲得“消費者最受歡迎”品牌和“中國十大油茶第一品牌”，并先后獲得CCTV全國農(nóng)產(chǎn)品最佳人氣獎、中國武漢農(nóng)博會“金獎農(nóng)產(chǎn)品”、“暢銷農(nóng)產(chǎn)品” 、“湖北省著名商標”、“中國馳名商標”稱號。“即便是傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)也需要與時俱進，大膽創(chuàng)新，與用戶同呼吸，共命運，相信這就是‘本草天香’的粉絲們格外忠誠的原因。”在晏綠金心中，用戶與“本草天香”早已成為攜手成長的一家人。“我們將堅守初心，為用戶提供安全、健康的優(yōu)質(zhì)茶油和更多豐富的茶油系列產(chǎn)品，為新時代的健康生活增添色彩。”
原文地址：天香功成于匠心
